每日食「3333」包你減磅

【太陽報專訊】隨着夏天的來臨，纖體一族又活躍起來了。不過，講到減肥，人們都會聯想到「辛苦」這兩個字。減肥不但要節食，簡直「無啖好食」，還要經常運動，每天下班後，帶着疲倦的身體去做「Gym」。



其實，保持一個健康的生活形態就可以確保苗條了。筆者歷年來就是因為遵守均衡飲食的原則，並且做最簡單的速步步行運動，就能夠維持體重和健康。基本上一生也不需要刻意的去減肥。





最近，我身邊很多朋友在進行一個簡單的進食方法，很輕鬆的就達到減肥目標，並且還能夠成功的Keep住身形。他們吃得很健康，每天的早、午、晚餐都要包括水果、蔬菜、蛋白質和全榖類的碳水化合物。



食物進食的次序是非常重要：首先是吃水果，然後吃蔬菜，隨後是蛋白質，最後才吃全穀類的碳水化合物。這個「3333」的飲食原則是每天必須吃三餐，每餐都要包括四類不同的食物，即每天要吃三份水果，三份蔬菜，三份蛋白質及三份五榖類食物。這樣簡單的安排就可以確保均衡的進食食物了。





首先吃水果和蔬菜可以讓纖維素填滿了胃，減少飢餓感。之後就不會超量進食熱能高的蛋白質，蛋白質是會帶來或多或少的脂肪。最後才進食碳水化合物，全穀類的碳水化合物不會一下子令血糖提升，並且不會很快就被吸收。



分量方面也需注意，一份水果是一個細蘋果或橙，一份蔬菜的分量有如張開的手，一份肉類是一個拳頭一樣大，一份五穀類食物是手掌這樣大，而一份脂肪則是OK手勢一樣大。



除了遵守這個「3333」的飲食原則外，大家還必須加點運動。這就一定可以成功的減肥和Keep Fit了。


洪照儀 資歷:畢業於美國加州柏克萊大學營養學系,曾在美國任職多年註冊營養師。