宮崎炸番薯條登陸沙田
2008-07-19 更新
【東方日報專訊】小記是澱粉人，凡是澱粉類食物如米飯、麵包及芋頭等，無一不歡，所以減肥都沒我份兒。頭號最愛必選腍軟香甜的番薯，原因要從小時候街邊販檔的燴番薯說起，雖然它已幾乎絕迹，但各類番薯小吃卻層出不窮，而剛進駐沙田city'super的亞月家，便帶來多款日式口味的炸番薯條。
撰文：黃婉婷 攝影：張群生
精選宮崎縣番薯
宮崎縣向來以盛產番薯聞名，是家家戶戶都愛吃的小食，而全港首間主打日式番薯條的亞月家，便沿用傳統食譜，把番薯切成粗幼不同的條狀，運抵店舖後才即場炸成，不論是外脆內軟的炸番薯條或是爽口的番薯脆條，同樣新鮮熱辣，香濃惹味。此外，店方嚴選日本進口食材，包括：京都的宇治抹茶、北海道麵粉等，炮製出各種日式甜點，如大判燒、團子串等，讓人一次過嘗盡和風滋味。
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